DOM PÉRIGNON 1961
Âû½º ¿Õ¼¼ÀÚ¿Í ´ÙÀֳ̾ª ¿Õ¼¼ÀÚºñÀÇ ¿þµù ¼¤ÆäÀÎÀ¸·Î ³Î¸® ¾Ë·ÁÁø °ÍÀÌ ÇѶ§ ¿µ±¹ ¿Õ½ÇÀÇ °ø½Ä ¼¤ÆäÀÎÀ¸·Î ÀÎÁ¤¹ÞÀº Á¶¼Á Æ丮¿¡ ²îº£ ·Î¾â ºê·ò´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¼º´ëÇÑ ¿Õ½Ç °áÈ¥½Ä¿¡¼­ ´Ü ÇϳªÀÇ ¼¤ÆäÀθ¸ Á¦°øÇÏÁö´Â ¾Ê¾ÒÀ» ÅÍ. ƯÈ÷ °áÈ¥½Ä Á¶Âù¿¡¼­ Á¦°øÇÑ µ¼ Æ丮´¨ 1961Àº ½ÃÁß¿¡¼­ ÆǸÅÇÑ Àû ¾ø´Â Èñ±ÍÇÑ ºóƼÁö·Î, ´ÙÀֳ̾ªÀÇ Ãâ»ý ¿¬µµ¸¦ ±â³äÇØ ¼±Á¤Çß´Ù. Àß ¼÷¼ºµÈ °úÀÏ, °ß°ú·ù, ºê¸®¿À½´, ¹Ì³×¶ö ³ëÆ®°¡ ¾î¿ì·¯Á® ±í°í º¹ÇÕÀûÀΠdz¹Ì¸¦ ÀھƳ»´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³À¸¸ç, ÇöÀç±îÁöµµ °æ¸Å½ÃÀå¿¡ ±ØÈ÷ µå¹°°Ô µîÀåÇØ Ä÷ºÅ͵鿡°Ô ÀαⰡ ³ô´Ù.

POL ROGER BRUT RÉSERVE
½ÅºÐ Â÷À̸¦ ±Øº¹ÇÑ Àª¸®¾ö ¿ÕÀÚ¿Í ÄÉÀÌÆ® ¹ÌµéÅÏÀÇ »ç¶ûÀº ´Ü¼øÇÑ ¿Õ½Ç °áÈ¥À» ³Ñ¾î ¼¼±âÀÇ °áÈ¥À¸·Î °á½ÇÀ» ¸Î¾ú´Ù. 2011³â ¿þ½ºÆ®¹Î½ºÅÍ »ç¿ø¿¡¼­ ¿Ã¸° µÎ »ç¶÷ÀÇ °áÈ¥½Ä¿¡¼­´Â ¿µ±¹ ¿¤¸®ÀÚº£½º 2¼¼ ¿©¿ÕÀÇ °ø½Ä ¼¤ÆäÀÎ ÇϿ콺·Îµµ À¯¸íÇÑ Æú ·ÎÀúÀÇ ºê·ò ¸®Àúºê¸¦ °ø½Ä ¼¤ÆäÀÎÀ¸·Î ÁöÁ¤Çß´Ù. Ŭ·¡½ÄÇϸ鼭 ¿ì¾ÆÇÑ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ³í-ºóƼÁö ¼¤ÆäÀÎÀ¸·Î ¼¶¼¼ÇÑ ±âÆ÷, ½Å¼±ÇÑ °úÀÏ Çâ, °í¼ÒÇÑ ºê¸®¿À½´ dz¹Ì°¡ Á¶È­¸¦ ÀÌ·ç´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡. ºÎµå·´°í Å©¸®¹ÌÇÑ Áú°¨ ´öºÐ¿¡ Æí¾ÈÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ¸¸é¼­µµ ±íÀº dz¹Ì°¡ ´À²¸Á® °Ý½Ä ÀÖ´Â ÀÚ¸®¿¡¼­ Áß¿äÇÑ ¼ø°£À» ´õ¿í ºû³½´Ù.

OLIVIER LEFLAIVE BOURGOGNE LES SÉTILLES
Çظ® ¿ÕÀÚ¿Í ¸Þ°Ç ¸¶Å¬ÀÇ °ø½Ä ¿þµù ¼¤ÆäÀÎÀº Àª¸®¾ö¡¤ÄÉÀÌÆ® ºÎºÎ¿Í µ¿ÀÏÇßÁö¸¸, ÇǷο¬¿¡¼­ Á¦°øÇÑ ¿Ã¸®ºñ¿¡ ¸£Ç÷¹ºê ºÎ¸£°í´º ·¹ ¼¼¶ìÀ¯°¡ ƯÈ÷ ÁÖ¸ñ¹Þ¾Ò´Ù. ÁÖüÀû »îÀ» Ãß±¸ÇØ¿Â Çظ® ¿ÕÀÚÀÇ ¼ºÇâ°ú ÇÒ¸®¿ìµå ¹è¿ì Ãâ½ÅÀÎ ¸Þ°ÇÀÇ ¹è°æÀ» ¹Ý¿µÇÑ ¼±ÅÃÀ¸·Î, ¿µ±¹ ¿Õ½ÇÀÇ Ç°°Ý°ú ÀüÅëÀ» À¯ÁöÇϸ鼭µµ Çö´ëÀû °¨°¢À» ´ãÀº ±ÕÇü ÀâÈù È­ÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ¸·Î Æò°¡µÈ´Ù. 100% »þ¸£µµ³× Ç°Á¾À¸·Î ¸¸µé¾úÀ¸¸ç, ²Ü°ú Èò °úÀ° °úÀÏÀÇ Çâ±ßÇÔ, dzºÎÇÑ ¹Ì³×¶ö¸®Æ¼, Å©¸®¹ÌÇÑ Áú°¨ÀÌ ¾î¿ì·¯Áö´Â °ÍÀÌ ÀÌ ¿ÍÀÎÀÇ ¸Å·Â Áß Çϳª´Ù. ¶ÇÇÑ º¹ÇÕÀû dz¹Ì ´öºÐ¿¡ ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¿Í Æø³ÐÀº Æä¾î¸µÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.

DE BORTOLI NOBLE ONE
½º¿þµ§ ¿Õ½Ç¿¡¼­ 200³â ¸¸¿¡ ¿ÕÀ§ °è½ÂÀÚ°¡ °áÈ¥ÇÏ´Â ¿ª»çÀû ¼ø°£À» ºû³½ ºòÅ丮¾Æ °øÁÖ¿Í ´Ù´Ï¿¤ º£½ºÆ²¸µ. ±× È­Á¦¼º¸¸Å­À̳ª ÇǷο¬ ¸¸Âù¿¡ µîÀåÇÑ È£ÁÖ ÃÖÃÊÀÇ ±ÍºÎ ¿ÍÀÎ, µå º¸¸£Æ²¸® ³ëºí ¿øµµ ´«±æÀ» ²ø¾ú´Ù. Æ÷µµ ²®ÁúÀ» ÀÚ¿¬½º·¹ °ÇÁ¶½ÃÅ°¸ç ´çµµ¸¦ ³óÃàÇÏ°í, ²Ü°ú ¿­´ë °úÀÏ µîÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ Ç³¹Ì¸¦ Çü¼ºÇÏ´Â ±ÍºÎ °õÆÎÀÌ¿¡¼­ À¯·¡ÇÑ µðÀúÆ® ¿ÍÀÎÀ¸·Î, ½Ã°£ÀÌ Áö³¯¼ö·Ï ij·¯¸á, ¸¶¸Ö·¹À̵å, °ß°ú·ù °°Àº º¹ÇÕÀû dz¹Ì°¡ ±í¾îÁö´Â ¼÷¼º ÀáÀç·ÂÀ» Áö³æ´Ù. ´ÞÄÞÇϸ鼭 ½Å¼±ÇÑ »ê¹Ì°¡ Á¶È­¸¦ ÀÌ·ç¸ç, Å©¸®¹ÌÇÑ Áú°¨°ú ±ä ¿©¿îÀ¸·Î ¿ì¾ÆÇÑ ÇǴϽø¦ ¼±»çÇÑ´Ù.

PERRIER-JOUËT BELLE ÉPOQUE
¸ð³ªÄÚ ±¹¿Õ ¾Ëº£¸£ 2¼¼´Â Àü¼³Àû ¹è¿ìÀÌÀÚ ¿Õºñ¿´´ø ±×·¹À̽º Ä̸®ÀÇ ¾Æµé·Î, ³²¾ÆÇÁ¸®Ä«°øÈ­±¹ ±¹°¡´ëÇ¥ ¼ö¿µ ¼±¼ö Ãâ½Å ¼£¸° À­½ºÅå°ú °áÈ¥Çß´Ù. µÎ »ç¶÷Àº ÇǷο¬ ¸¸ÂùÀ» À§ÇØ Âù¶õÇÑ È£½ÃÀý(belle époque)ÀÇ Àǹ̸¦ ´ãÀº Æ丮¿¡ÁÖ¿¡ º§ ¿¡Æ÷Å© 2002 ºóƼÁö¸¦ ¼±ÅÃÇß´Ù. ƯÈ÷ 2002³âÀº ¼§ÆÄ´º¿¡¼­µµ ¶Ù¾î³­ ºóƼÁö·Î Æò°¡¹Þ´Â ÇØ·Î, ÀÌ ¼¤ÆäÀÎÀº ¿ì¾ÆÇÑ ²ÉÇâ±â¿Í ½Ì±×·¯¿î °ú½Ç Çâ, ±íÀÌ ÀÖ´Â ºê¸®¿À½´¿Í ±¸¿î °ß°ú·ùÀÇ Ç³¹Ì°¡ ¾î¿ì·¯Á® ´õ¿í µ¸º¸ÀδÙ. »ýµ¿°¨ ÀÖ´Â »ê¹Ì¿Í ½ÇÅ°ÇÑ Áú°¨ÀÌ Á¤±³ÇÑ ±ÕÇüÀ» ÀÌ·ç¸ç, ½Ã°£ÀÌ Áö³¯¼ö·Ï ´õ¿í º¹ÇÕÀûÀÎ ¾Æ·Î¸¶¸¦ ¹ß»êÇÑ´Ù.

CHIVITE COLECCIÓN 125 BLANCO
2004³â, ¸¶µå¸®µå ¾Ë¹«µ¥³ª ´ë¼º´ç¿¡¼­ ¿Ã¸° Æ縮Æä 6¼¼ ¿Õ¼¼ÀÚ¿Í ·¹Æ¼½Ã¾Æ ¿À¸£Æ¼½ºÀÇ °áÈ¥½ÄÀº ½ºÆäÀÎ ¿ª»ç»ó °¡Àå ¼º´ëÇÑ ¿Õ½Ç °áÈ¥½Ä Áß Çϳª·Î ±â·ÏµÇ¾ú´Ù. µÎ »ç¶÷Àº À¯·´ÀÇ Àú¸íÇÑ ¿Õ°¡¿Í Àü ¼¼°è À¯¸í Àλ縦 ÃÊ´ëÇÑ °áÈ¥½Ä Àü¾ß °¥¶ó µð³Ê¿¡¼­ ½ºÆäÀÎÀÇ ´ëÇ¥Àû °í±Þ ¿ÍÀ̳ʸ® º¸µ¥°¡½º Ä¡ºñÅ׿¡¼­ »ý»êÇÑ Ä¡ºñÅ× ÄÝ·º½Ã¿Â 125 ºí¶ûÄÚ·Î Ãà¹è¸¦ µé¾ú´Ù. ¡®½ºÆäÀÎÀÇ ¸ù¶ó¼Î¡¯¶ó ºÒ¸± ¸¸Å­ ¶Ù¾î³­ Ç°ÁúÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ÀÌ È­ÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀº ¿ÀÅ© ¼÷¼º¿¡¼­ ºñ·ÔÇÑ ±íÀÌ¿Í Çâ±ßÇÑ °ú½Ç ÇâÀÌ ±ÕÇüÀ» ÀÌ·ç¸ç, ºÎµå·¯¿î ÅؽºÃ³¿Í ¼¼·ÃµÈ ¹Ì³×¶ö¸®Æ¼°¡ ¾î¿ì·¯Á® ÀºÀºÇÑ ¿©¿îÀ» ³²±ä´Ù.

Editor SON JISU
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